restaurant Lacanau Ville Cabane N°1
Ecoresponsabilité
Engagement écoresponsable
A travers le déclaratif ci-dessous, l'entreprise décrit en quoi ses produits, ses services et/ou ses initiatives sont écoresponsables.
Depuis le début notre démarche a été de privilégier les produits locaux et/ou régionaux faisant preuve de respect par rapport à l'environnement.
Contribution à la protection de l'environnement
Recyclage de nos coquilles d'huîtres : par un forestier pour remblayer ses chemins, par une fermière pour ses poules. Utilisation de vaisselle non jetable, produits de nettoyage éco responsable. Nous privilégions les produits locaux et régionaux. Utilisation de pailles en papier depuis 2017.
Produits et services écoresponsable
Tous nos produits sont locaux et/ou régionaux. Nous avons également certains produits BIO comme les jus de fruits et les smoothies. Nous proposons également des glaces de la Ferme sans produit ajouté et sans conservateur.
Responsabilité sociétale
La Cabane n° 1 n'est pas juste un bar-petite restauration mais est surtout un lieu social et convivial où les gens se rencontrent, se parlent et échangent. Tous les ans, pour la fermeture début novembre, nous organisons une fête de village regroupant également d'autres professionnels afin de créer une solidarité et une action pour notre ville. Nous avons pu cet été embaucher un salarié saisonnier habitant Lacanau bien sûr. Nous avons également participé à l'action DUO DAY pour l'intégration des personnes handicapées dans le mi
